ফিচার

ভারত সীমান্তঘেঁষা শেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলার গারো পাহাড়ি অঞ্চলের মাটি সুনিষ্কাশিত, উর্বর, মধ্যম থেকে দোঁ-আশ এবং এখানকার আবহাওয়া শুষ্ক ও উষ্ণ হওয়ায় এখানে সাইট্রাস (লেবু) জাতীয় ফল চাষের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে বলে জানিয়েছেন কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা। আর এ জাতীয় ফল বিশেষ করে লেবু ও মাল্টা চাষ করে পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষার পাশাপাশি বিপুল পরিমাণ অর্থ আয় ও একইসঙ্গে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা সম্ভব। গত তিন বছর আগে উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সাইট্রাস ডেভেলপমেন্ট প্রকল্পের আওতায় লেবু ও মাল্টা চাষ করে সফলতা পেয়েছেন উদ্যোক্তা আব্দুল বাতেন। তিনি হলদীয়া গ্রামের মৃত মফিজ উদ্দিনের ছেলে। পেশায় সরকারি গাড়ি চালক। আরো নতুন উদ্যোক্তা তৈরি হলে এবং সরকারি পৃষ্ঠপোষকতা পাওয়া গেলে এ অঞ্চলে লেবু ও মাল্টা চাষে বিপ্লব ঘটবে। একই সঙ্গে এ অঞ্চল অর্থনৈতিক ভাবে সমৃদ্ধ হওয়ার নতুন দ্বার উন্মোচন হবে বলে আশা করছেন সংশ্লিষ্

বৃহস্পতিবার সকালে রাজধানীর রমনা উদ্যানে রানী মাঠে জটলা পাকিয়ে দাঁড়িয়ে বেশ কিছু সংখ্যক মানুষ। সবার দৃষ্টি লম্বা একটি গাছের উপরে একটি গর্তের দিকে। এক যুবককে বড় একটি লাঠির সাহায্যে গর্তের ভেতর গুজে রাখা পলিথিন ও ময়লা কাগজ পরিষ্কার করতে দেখা যায়। অনেকেই কৌতুহলী হয়ে যুবকের কাছে গর্ত পরিষ্কারের কারণ জানতে চান। আবেদ ভূঁইয়া নামের ওই যুবক জানান, ওই গর্তটি টিয়া পাখির বাসা। কয়েকদিন আগেই টিয়া পাখির ডিম ফুটে কয়েকটা বাচ্চা হয়। বাচ্চাগুলি উড়তে শিখেছে। দিনে বাইরে ঘোরাফেরা করলেও রাতে ওরা ওই গাছের গর্তে করা বাসায় থাকে। আবার সকাল হলে বাইরে বেরিয়ে পড়ে। তিনি রমনা পার্কে প্রতিদিন প্রাতঃভ্রমণে আসলে টিয়া পাখির কিচির-মিচির শব্দ শুনেন। তিনি জানান, একটি দুষ্টচক্রের সদস্যরা পাখিগুলো যেন বাসায় প্রবেশ করতে না পারে সেজন্য বাসার মুখে পলিথিন ও ময়লা কাগজ দিয়ে আটকে দেয়। আজ সাংবাদিক আজমল হক হেলাল বাসাটি নষ্ট হতে

প্রতিদিনের খাবারে ডিম একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। তবে ডিম নিয়ে কুসংস্কারেরও অভাব নেই। পরীক্ষায় ফেল করা মানে ডিম, আণ্ডা বা গোল্লা পাওয়া। তাই পরীক্ষা দিতে যাওয়ার আগে অনেকেই ডিমকে এড়িয়ে চলেন। ইউরোপ ও আমেরিকাতেও এ সংস্কার রীতিমতো ছড়িয়ে পড়েছে। এ সংস্কার আমাদের দেশেও কিন্তু বহাল। পরীক্ষা দিতে যাওয়ার আগে ডিম খাওয়া কি শুভ? এমন প্রশ্ন সবার মনেই দেখা দেয়। অনেকেই মনে করেন, ডিমের মতো একটা জিনিস খেয়ে পরীক্ষা দিতে গেলে পরীক্ষায় গোল্লা পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। তবে মূল কথা হচ্ছে পরীক্ষা দিতে যাওয়ার আগে ডিম খেলে পেটে গুড়গুড় শব্দ হতে পারে। মাথা ঝিমঝিম করতে পারে। তখন মনে এমনিতেই ভয় চলে আসে। কারণ ডিম খেয়ে হজম করা সবার জন্য হয়তো সম্ভব নয়। কিন্তু পশ্চিমা সংস্কার বলছে সম্পূর্ণ ভিন্ন কথা। পশ্চিমা সংস্কৃতি বলছে— ডিম প্রজননের প্রতীক। তার মধ্যে রয়েছে পুনরুত্থান বা নবজন্মের ব্যঞ্জনা। ইংল্যান্ডে ধবধবে সাদা ডিম অত