ডেস্ক রিপোর্ট : নিউইয়র্কের ব্রঙ্কসে স্টারলিং-বাংলাবাজারে ‘নিউ ফাইভ স্টার কাচ্চি বিরিয়ানি হাউস’ এর উদ্বোধন করা হয়েছে। ২৩ নভেম্বর রোববার বিপুলসংখ্যক প্রবাসী বাংলাদেশির উপস্থিতিতে এই রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক যাত্রা শুরু হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের সঞ্চালনা করেন রেস্টুরেন্টের অন্যতম কর্ণধার মোস্তাক আহমদ রফিক। দোয়া ও মোনাজাত পরিচালনা করেন বাংলাবাজার মসজিদের ইমাম মাওলানা আবুল কাশেম এয়াহইয়া ও মাওলানা আবদুল হাদি। দোয়া-মুনাজাতে প্রতিষ্ঠানটির সাফল্য সহ দেশ, প্রবাস ও বিশ্ব মানবতার শান্তি কামনা করা হয়। এর আগে অতিথিদের সঙ্গে নিয়ে ফিতা কেটে রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়।

অনুষ্ঠানে শুভেচ্ছা বক্তব্য দেন বাংলাবাজার বিজনেস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি আবদুল ওয়াহিদ চৌধুরী জাকি, ব্যবসায়ী নাজিমুদ্দিন, কমিউনিটি লিডার সিরাজ উদ্দিন সোহাগ, আবু সাঈদ, শেখ জামাল হোসেন,নরুল ইসলাম মিলন, হ্যাপি প্রমুখ। অনুষ্ঠানে বিপুলসংখ্যক বাংলাদেশি প্রবাসী উপস্থিত ছিলেন। উদ্বোধনের পর অতিথিদের কাচ্চি ও চিকেন বিরিয়ানি দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়। রেস্টুরেন্টের অন্যতম কর্ণধার মোস্তাক আহমদ রফিক বলেন, ‘প্রবাসীদের ভিন্ন স্বাদ, আধুনিক মান, রুচি ও স্বাস্থ্য সম্মত নানা খাবারের চাহিদা পূরণে আমরা বদ্ধপরিকর। সবার সহযোগিতা ও ভালোবাসা নিয়ে এগিয়ে যেতে চাই।’ অনুকরণীয় কাস্টমার সার্ভিসসহ সুলভ মূল্যে মানসম্মত খাবারের স্বাদ আস্বাদনের জন্য তিনি প্রবাসী বাংলাদেশীদের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন। রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ জানায়, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশে সতেজ খাবার ও মানসম্মত সেবা নিশ্চিত করাই তাদের লক্ষ্যে। প্রতিদিন সকাল ৮টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত গ্রাহকদের জন্য খাবার পরিবেশন করা হয়। রেষ্টুরেন্টে ক্যাটারিংসহ ফ্রি ডেলিভারীর ব্যবস্থাও রয়েছে।